DE LA RUE DES INFIRMIÈRES AU REMPART SAINT-LAZARE
Pouzaraque, en langue provençale, signifie puits à roue.
Cette machine, destinée à élever les eaux pour les faire servir à l’arrosage des jardins, fut d’abord usitée à Marseille et introduite de très bonne heure à Avignon.
Un document de 1343 prouve l’existence d’une de ces machines hors la Porte-Évêque, dans des termes qui n’indiquent pas que ce fût même alors une nouveauté.
Il n’est pas douteux que la rue de la Pouzaraque ait dû son nom à la présence d’une de ces mécaniques.
Domus ultra Poseraquam, disent des actes de 1505 et 1506.
Domus in Carreria Poseraque et ante dictam Poseraquam, dit un autre acte de 1518.
